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    酸辣米線怎么做?

    來源:酸辣米線 酸辣米線資訊 | 2021/4/21 10:50:10 By Hu 閱讀(799)

    很多人都吃過米線,米線有很多種做法,那么酸辣米線怎么做,一起來看看吧。

    食材

    米線 100克

    肉末 100克

    雪菜 100克

    熟花生米 適量

    草頭 適量

    蔥花 適量

    鹽 適量

    雞精 適量

    花椒粉 適量

    老抽 適量

    醋 適量

    花生醬 適量

    辣油 適量

    方法/步驟

    熱油將肉末炒變色后加入雪菜繼續翻炒。

    加入老抽,翻炒均勻后盛出。

    碗里放入鹽、醋、老抽、花生醬、花椒粉和雞精后用開水沖開。

    開水將米線煮熟后放入草頭。

    將米線撈出放碗里,蓋上雪菜肉末,花生碎,辣油和蔥花即可。

    成品如下。

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