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    雪媚娘做法大全

    來源:雪媚娘 雪媚娘資訊 | 2021/5/12 15:59:00 By Hu 閱讀(911)

    萌萌噠的雪媚娘來啦、飯后來一個,清甜爽心。雪媚娘源于“日本”原名“大福"是日本地道的特色小吃。

    食材

    糯米粉 50

    玉米粉 50

    1.將50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合攪拌均勻

    2.將90ml牛奶倒進混合粉中,攪拌均勻

    3.將攪拌均勻的粉漿放一邊靜置10分鐘,使所有原料充分融合

    4.將粉漿過一下篩,使其口感更細膩順滑(這一步也可省略)

    將過好篩的粉漿上鍋蒸10-15分鐘

    蒸熟后的糯米牛奶粉團晾涼一些,倒入5克油充分揉勻

    另取一些糯米粉小火炒熟或微波爐叮熟,作為糕粉

    鮮奶油打發,放入冰箱冷藏待用

    將水果切成小丁

    案板上裹上保鮮膜,撒上糕粉,將蒸熟的粉皮分成均勻的小份

    案板上裹上保鮮膜,撒上糕粉,將蒸熟的粉皮分成均勻的小,取一小塊蒸熟的粉皮,沾滿糕粉,手上也要沾糕粉,隔著保鮮膜用搟面杖搟成薄面皮,和餃子皮差不多的厚度

    戴上一次性手套(或者手上套一個小號保鮮袋),一只手托著粉皮,往上放一勺打發好的奶油

    再放入切好的水果丁

    上面再鋪一層奶油

    將面皮包裹好,捏緊收口

    最后將包好的雪媚娘翻過來,略整一下型,成圓型就可以了,再適當裝飾一下就可以了

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    信息分類:雪媚娘做法 | 核心內容:雪媚娘
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